根據我查到的資料,LA月子中心約有十多間,相關的網頁資訊條列如下,供需要的朋友們參考比較(隨機排列):
1、LA月子服務推廣中心: 15間月子中心的位置圖,以及赴美生產資訊
2、俏媽咪美國月子中心服務網: 8間月子中心以及赴美生產資訊
3、嬰兒與母親雜誌:5間月子中心
4、來春媽媽月子中心
5、快樂月子中心
6、奇哥月子中心
7、芙曼莎月子中心
8、寶貝月子中心
9、星星月子護理中心
10、美以美月子中心
11、喜悅月子中心
12、漂亮寶貝月子中心
13、滿意寶寶月子中心
14、麗嬰房月子中心

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每個台灣女人生產後都要作月子,才能恢復懷孕及生產過程所消耗的元氣,而且有沒有作好月子...對日後健康影響甚大!但是像我這種離鄉背景,或是為了讓小Baby一出生就擁有雙重國籍的孕婦們來說,要上哪解決月子問題呢?月子中心就在市場需求下應運而生,尤其洛杉磯是美國距離亞洲最近的城市之一,又是眾多華人的聚集地,因此LA月子中心也就如雨後春筍般地成立,並形成一種有規模與制度的經營模式!而LA的月子中心多坐落於聖蓋堡(San Gabriel)、羅蘭岡(Rowland Heights)、雅凱迪亞(Arcadia),少數則位在El Monte或Chino一帶!
一般來說,像我這種Local的顧客比較單純,因為我們在美國當地已經有保險,只要在生產後帶著Baby及相關用品,直接從醫院到月子中心即可!而專程從台灣遠渡重洋來到美國生Baby的孕婦們,通常在懷孕四到五個月左右就可以開始跟各月子中心的台灣代表接洽細節、訂位,最遲在懷孕九個月左右就得坐飛機來美國待產,而從下飛機出關之後,不管是待產、生產到作月子,月子中心都有一套既定模式在運作,通常月子中心都坐落在住宅區內,他們將自家的House改建,每位孕婦有自己的房間,還有統一照料Baby的育嬰房,有專門配合的醫院與華人醫生,有專門負責煮飯、照顧Baby的工作人員等等,總之就是花錢省心!
至於月子中心的收費方式,每一間多少有些差異,但大體上有個公定行情,像我只是純粹作月子,收費從US$3,300US$5,300不等,這差異主要是看你住雅房還是套房,不然基本上他所提供的餐點與服務都是一樣的,包含月子期間的住宿費、照顧小Baby的褓母費、每日三餐、57帖的生化湯、每日兩次燉捕等等,月子中心提供嬰兒床,但是其他的小Baby用品必須自行準備,例如:尿布、奶粉之類的消耗品。
如果從台灣特別過來生美國Baby,費用當然就不只如此了!基本費用約US$12,400(NT$410,000)左右,須視孕婦是住套房/雅房、自然產/剖腹產、選擇哪一間醫院、哪一位醫生,以及是否要順便在美國Shopping等等,但根據我的估算US$12,400是最基本的開銷!大致費用如下:
孕婦來回機票....... US$1,000
先生來回機票....... US$1,000
一個月待產費....... US$2,000
自然產醫生費....... US$1,400(註一)
自然產住院費....... US$1,800(註二)
兒科醫生費用........US$  200(註三)
一個月月子費........ US$4,000

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昨天的黑芝麻吐司小有成就,連不愛吃麵包的Wimmy都給我捧場耶!只可惜外觀不太美麗啦...不過是自己吃...長淂不漂亮也就算了,好吃最重要!今天個兒就再來一次...而且加倍製作才能分送好友!今天一樣是採用CL的黑芝麻鮮奶吐司配方!
搭啦......這就是今天剛出爐的黑芝麻吐司,表面有刷上奶油顯得比較油亮些!
唉!真不是我愛臭屁...麵包裡面是會"牽絲"的,看清楚沒?
其中一條土司我還包了魚鬆在裡面(那個背景不太美,給他馬賽克一下)
吐司放涼了....躺在我的餅乾盒(請用陳綺貞"躺在我的衣櫃"旋律哼唱這一句!嗚!我也想去聽陳綺貞演唱會啦...不過這次我是名符其實的大肚婆,回不企啦!)

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今天確定把待產包通通準備完畢啦!
所謂的預產期是指懷孕40周,但事實上38~42周之間出生都算足月生產,而小BABY也隨時都有可能報到,目前我已經37周半,必須先準備好所有傢伙,到時候才不會措手不及!而且昨天晚上肚子有點給他痛...只是小痛啦!所以今天就趕緊把待產包通通裝袋完畢!一共有三袋...第一袋是枕頭與小毯子,這是去醫院的新媽說明會時他們建議攜帶的,第二袋裡面則放了我以及Reece的衣物、雜物等等,第三袋...就是紅色的那一袋,是我的零食啦!因為產婦不能吃太多東西,醫院建議準備一些小點心!
而房間內也佈置完成啦!Reece的小床已經架好啦!床單則是等我從月子中心回來再鋪上~
之前房間是長這樣的....
現在就等候Reece的到來啦!

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我說人呀.....是要長點記性的!今兒個不就烤出香噴噴的黑芝麻吐司...你看看
怎麼樣...看起來還不錯吃吧!而且它還真是好吃耶!
今天是用CL的黑芝麻鮮奶吐司配方製作的,有興趣的請按此
好啦!今天可以臭屁一點,來秀段吐司教學,首先先把所有材料投到麵包機裡攪拌
攪拌後放入鋼盆內進行基本發酵
記得要蓋上濕布...保持麵糰溼度喔!
發酵至兩倍大就可以開始整形啦!(今天發酵了70分鐘左右)
接著將麵糰對分成兩個,搓成圓球狀,鬆弛15分鐘左右,開始桿平
然後將麵糰從上往下捲
將接面朝上,轉個方向,要再桿一次
再一次從上往下將麵糰捲起,記得要捲得紮實唷!
捲好後就可以放在烤盤內進行二次發酵囉!
發酵至烤盤的8~9分滿就可以開始烘烤啦!(我大概發酵了70分鐘)
火溫攝氏150度,烤了30分鐘左右,就OK啦!今天沒有"操灰搭",而且還挺美的
接著就把吐司移到網架上給他乘涼...熱的時候還不能切唷!會變形...
乘涼完畢...我忍不住把他對半撥開來看看裡面的組織狀況...耶!有吐司一絲一絲的質地耶!真是令人太高興啦!於是就把它切成厚片狀...分送一半給朋友,一半留著自己吃
那個...我們家的那半條,已經被我跟Wimmy吃剩下一片,是我要留到明天看看他會不會變硬的實驗品!
黑芝麻鮮奶吐司真的很香、很柔軟耶!明天要再來做一次....

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已經好久沒去Dollar Store晃晃,今天晚上就去那邊散步兼Shopping,沒想到竟然被我發現好東西...你看!
這些圖畫書每本只要一元美金耶!而且是厚紙版的那種材質,適合愛撕書、愛亂咬的小小朋友們,減少書籍的損耗,而且就算真的被破壞,一本一元也不會心疼!而且你知道這些書原價都要多少錢嗎?再看!
什麼?看不清楚嗎?Room In讓你看仔細...
係的!原價一本要US$6.99,大本的則要....
你看看...你看看....要US$7.99耶!結果現在竟然一本只要一元,水水水...於是就開始血拼了起來...先是選了這幾本...
這是教導顏色的!
這是數數的!
這是教導對比的!例如大VS小、高VS低、白天VS晚上...
而且這幾本書都是Nick出版的耶!
當然啦!價錢這麼優...我怎麼可能只買這五本呢!接著我又選了這四本...其實跟Oswald系列的蠻類似的....也是關於數數、顏色的,但是另外兩本是形狀與單字的圖畫書
Wimmy則幫Reece挑了這三本...有關動物的書
還有兩本小小建築師巴布的書,一本裡面有暗藏小頁可以給小朋友翻,另一本則是有關睡覺的故事...以後要靠這一本哄小朋友學BOB去睡覺了,呵呵!
之後我又發現了這三本有轉盤的圖畫書(右手邊有轉盤),而且每一頁都可以轉唷!
這一本本來也要US$5.95耶!
最後又挑了這四本,白雪公主還是Wimmy指定要買的,他說這種Common的故事一定要讓小朋友知道.....
其中一本有鏡子,講著長大我要做什麼....
另一本裡面則是介紹生活用品,而且部分圖片上還鑲有該物品的材質,可以刺激小朋友的觸覺...
夯不啷噹的....我們就挑了21本書,真是太物超所值了!不過以前都沒看過他們有賣童書ㄟ,可能是一批一批的進貨有所不同吧!所以以後要常去Dollar Store找好貨,呵呵!

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這就是今天的鮪魚麵包
至於原本打算做的肉鬆麵包捲就很糟糕....請看:

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先給大家看一下成品吧!
玉米麵包

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今天正式請出Sunbeam麵包機來玩玩!先以初級版的包子先開始他的處女秀....
我是參考CL的豆皮竹筍包食譜,有興趣的請按此

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經過幾天的思考,我決定買一台麵包機,解決揉麵糰的惡夢!
麵包主婦們很推薦福樂牌麵包機,但問題是美國又買不到...而WALMART只有賣SUNBEAM牌,長得卻跟福樂牌超像,所以昨晚我就跟Wimmy在網路上研究了半天,最後發現他根本就是同一台機器,只是面板設計有一點不同,以及中文跟英文版的差異罷了!他們兩台都有12種設定功能,也都號稱58分鐘可以快速製作麵包,所以今晚我們就買了一台回家!

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最近在網路上找到幾個家庭主婦經營的BLOG,他們除了帶小孩,平時的樂趣就是自己動手做麵包、包子等等點心,不但成品超精美,就連包裝也不馬虎,真是跟外面賣得沒兩樣,當然囉!他們的器材也是誇張的齊全!
我的工具當然無法跟他們匹敵,但每次看到可口誘人的美食,就讓我心癢癢,而且他們的食譜看起來都蠻簡單,成品也夠水準,讓許久沒玩麵糰的我也想重出江湖、放手一試!

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在嘗試日式、韓式、泰式、美式、墨西哥、印度、古巴...等等的料理後,今天我們來到神秘的中東餐廳一探究竟!
中東餐廳初體驗

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