這就是今天的鮪魚麵包
至於原本打算做的肉鬆麵包捲就很糟糕....請看：
整個給它烤焦了....尤其是背面一整個黑抹抹....Oh my...只好扔掉它囉！
不過當初麵包捲在整形的時候，我就有預感會不成功...因為桿麵棍會沾，所以我是用手把麵糰展開的，整得高低不一....烘烤前是長這樣的...
所謂先天不足，後天又失調就是這樣...本來就形狀不佳，在烘烤時溫度又太高，時間也稍久了點，就變成這一付鳥樣！真是慘慘慘！
而鮪魚麵包烘烤前還不賴...
但也是火溫跟時間沒控制好，只有正面能看，背面也是一個焦黑，看來下次火溫得調低一些，看來....我要好好跟親愛的烤箱培養默契才可以！
這次的麵包我是採用CL的布丁粉甜麵包配方，有興趣的請按此
